Les lutins se sont amusés à interviewer des membres de la CHOUFFE-team

Eric, responsable de production

Eric sait apprécier la qualité du produit final… Santé !

“J’ai rejoint la brasserie en l’an deux-mille. C’était mon premier emploi !  Je m’occupe notamment des exigences de production et des nécessités de maintenance, du suivi des productions journalières par rapport aux prévisions et de les réajuster si nécessaire. J’aide aussi à l’élaboration de nouvelles recettes.”

Dominique, responsable de l’entretien et de la maintenance

L’empilement de casiers à la Grande CHOUFFERIE, c’était son idée !

Arrivé il y a presque trente ans à Achouffe pour accompagner les deux fondateurs dans le développement de la brasserie, Dominique Mathurin (à gauche sur la photo) s’est livré à notre petit jeu de questions – réponses.