MAKKELIJK RECEPT
VOOR 4 PERSONEN
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 gepaneerde kalfskoteletten
  • olijfolie
  • brie
  • 3 el mosterd
  • 1 el honing
  • 1 tl oregano
  • 1 tl kerriepoeder
  • 2 el mayonaise
  • venkel
  • tomaat
  • waterkers
  • zout en peper
  • Meng de mosterd, honing, oregano, mayonaise en kerriepoeder. Zet opzij.
  • Snij de Brie, venkel en tomaat in plakjes.
  • Verwarm de oven voor (180°C).
  • Verhit 1 cm olijfolie in een pan. Bak de kalfskoteletten een paar minuten, afhankelijk van de grootte.
  • Leg de kaas op de koteletten en bak ze een minuut of twee in de oven. Leg ook de broodjes een minuutje in de oven.
  • Zo stel je de hamburgers samen: doe de venkel, waterkers, tomaat, saus, en kalfskoteletten met de kaas in de broodjes.