Intéressés par tout ce qui se déroule autour de nous, nous nous sommes faufilés à l’intérieur de la brasserie pour vous présenter un membre de son équipe. À l’accueil, nous avons rencontré Aurélie Gabriel, réceptionniste. Élue personne la plus « nice » d’Achouffe par ses collègues, Aurélie a répondu à nos questions.

Aurélie, en quoi contribues-tu à la vie quotidienne de la Brasserie d’Achouffe ?

En tant que réceptionniste, je reçois les colis, relève le courrier et le distribue aux différents membres de l’équipe. Avec ma collègue, nous gérons les mails qui arrivent sur la boîte générale de la brasserie. Je m’occupe également d’orienter et de renseigner les visiteurs et les touristes. Si besoin, j’apporte mon soutien à la « comptabilité ». Enfin, j’organise les fêtes du personnel.

Depuis combien de temps travailles-tu ici ?

J’ai commencé en février 2009, au magasin. Au fil du temps, j’ai constaté qu’un poste de réceptionniste serait nécessaire au bon fonctionnement de la brasserie. J’en ai parlé à mon patron qui m’a alors confié ce rôle.

Pourquoi avoir choisi de travailler à Achouffe ?

Ça s’est fait un peu grâce au bouche-à-oreille. Ma sœur travaillait déjà ici, en tant que responsable sur le site d’embouteillage. À l’époque, la brasserie recherchait une personne pour le magasin. J’ai tenté ma chance, sans grande conviction car je n’avais que des connaissances de base en néerlandais et en anglais. Mais j’étais très motivée. Une fois retenue, je me suis formée en entreprise.

Qu’apprécies-tu particulièrement dans ton travail ?

Grâce à mon métier, je rencontre chaque jour de nombreuses personnes, toutes très intéressantes. C’est un travail extrêmement varié, qui n’est jamais lassant.

J’entretiens de très bonnes relations avec mes collègues. Nous sommes une équipe jeune et dynamique et nous avons tissé des liens facilement. Le fait de travailler autour d’un produit comme la CHOUFFE est aussi un facteur très motivant. Tous, nous contribuons à sa création et à sa promotion, ce qui, au quotidien, est très excitant. L’environnement de travail est lui aussi particulier : la vallée des fées est magnifique et c’est un endroit agréable à vivre.

Et puis parfois je me fais interviewer par des lutins. C’est assez unique, ça !

Tes collègues t’ont élue la personne la plus « nice » de la brasserie. Pourquoi d’après toi ?

Comme tout le monde, j’ai parfois des jours « sans » mais je reste toujours positive. À l’écoute de mes collègues, je les motive quand ils en ont besoin afin que tout se passe au mieux.

La N’Ice Chouffe est donc ta favorite, non ?

Cela va peut-être vous étonner car ce n’est pas courant pour une femme, mais ma bière préférée est la Houblon Chouffe. C’est une bière assez forte – 9° d’alcool – et amère mais je l’adore. À consommer avec modération bien sûr !

Cela dit, j’aime aussi beaucoup la N’Ice Chouffe, lorsque la saison s’y prête. Je l’ai d’ailleurs intégrée dans ma recette de carbonnades à la flamande.Vous m’en direz des nouvelles !