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Houblon Chouffe

Très appréciée des fins connaisseurs, Houblon Chouffe est une bière puissante. D'un blond clair et non filtré avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles, elle présente un équilibre harmonieux entre une saveur amère prononcée et un agréable goût d'agrumes provenant du houblon américain.

9% Alc./vol
  • 33cl
  • 75cl
  • 20l

Caractéristiques

Epices
Fruits
Rondeur
Acidité
Puissance
Amertume

3 raisons de la boire

  • 01

    Ne rend amer que les non-initiés

  • 02

    Avec presque de vrais morceaux de houblon à l'intérieur

  • 03

    S'apprécie au nez, mais ne se déguste qu'avec la bouche

Sacré caractère de lutin celle-ci !

Malgré la tentative de Matthew de garder le meilleure houblon pour lui tout seul, Houblon Chouffe est une bière qui met d'accord tous nos lutins.

On vous dit pourquoi

Délicieuse accompagnée de :

  1. Icone pour : fish

    Bisque à la rouille

  2. Icone pour : meat

    Foie de poulet poêlé

  3. Icone pour : sauce

    Sauce au beurre

  4. Icone pour : herb

    Wasabi, gingembre

Idée de recette

MAGRET DE CANETTE À LA HOUBLON CHOUFFE ET À L’ ORANGE

RECETTE FACILE – POUR 2 PERSONNES
PRÉPARATION : 30 MIN – CUISSON : 25 MIN

> 2 filets de canette ou 1 beau magret de canard
> 1 grosse cuillère à soupe de sucre
> 2 grosses cuillères à soupe de vinaigre blanc
> 1 cuillère à café de fond de veau
> 1 cuillère à soupe de miel
> Coriandre fraîche
> Jus d’ ½ citron
> 2 oranges pressées
> 15cl de Houblon CHOUFFE®
> Sel, poivre

RECETTES
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