N’ice CHOUFFE
La N'ice Chouffe est la bière brune d’hiver de la brasserie d'Achouffe. Disponible en France de octobre à février, elle présente une robe brune et foncé. En bouche se distinguent des arômes légèrement houblonnés avec des notes épicés de thym et de curaçao.
Caractéristiques
3 raisons de la déguster
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01
Parce que, sur la neige, il est aussi important d’avoir une bonne descente
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02
Elle réCHOUFFE le coeur de celui qui l'aime sans condition
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03
La science est claire sur ce sujet : sans N’ice CHOUFFE, il est impossible de passer l’hiver dans la Vallée des Fées.
Ré-Chouffez vous avec N'ice Chouffe !
L’hiver est là et il est temps de se ré-Chouffer ! L’occasion pour Marcel et Malcolm de déguster N’ice Chouffe au coin du feu. Pour les lutins, chacune des saisons est prétexte à se retrouver autour d’une bonne Chouffe.
Mais que font-ils donc?
Délicieuse accompagnée de :
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Chicons braisés, champignons et tomate
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Gibier, carbonnades et boudin noir
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Huîtres, saumon fumé et sushi au soja
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Chocolat au lait
CARBONADES À LA N’ICE CHOUFFE
RECETTE FACILE – POUR 4-6 PERSONNES
PRÉPARATION : 30 MIN – CUISSON : 2 H
> 1 kg de carbonade de boeuf
> 2 oignons
> 2 carottes
> 2 cuillères à soupe de farine
> Beurre
> Thym
> 1 tasse d’eau
> 1l de N’ice Chouffe®
> 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles
> Sel, poivre
> 2 cuillères à soupe de moutarde
Sert N'Ice Chouffe comme un(e) pro !
À servir entre 8°C
Ta N'Ice Chouffe est au frais depuis au moins 2h.
Prépare ton verre Chouffe : il doit être propre, sec et à température ambiante.
Décapsule la bouteille et incline ton verre Chouffe à 45°.
Verse en un geste fluide la bière en faisant un mouvement circulaire jusqu'au 2/3.
Ensuite, redresse le verre et verse le reste, de manière à obtenir un beau col de mousse.
Admire cette robe brune légèrement trouble, sens ces notes épicées de thym et de curaçao et... "c'est prêt !"