Affascinati da tutto ciò che accade intorno a noi, ci infiliamo nel birrificio per presentarti un membro del team. Alla reception, abbiamo incontrato Aurélie Gabriel, la receptionist, che ha risposto ad alcune domande che le abbiamo posto.
Aurélie, qual è il tuo contributo alla vita quotidiana del Birrificio Achouffe?
Come receptionist, ricevo pacchi, ritiro la posta e la distribuisco ai vari membri del team. Insieme al mio collega gestisco le email che arrivano alla casella di posta generale del birrificio. Aiuto anche visitatori e turisti ad orientarsi. Se necessario, do una mano all’ufficio contabilità. Infine, organizzo feste per il personale.
Da quanto tempo lavori qui?
Ho iniziato a febbraio 2009 in negozio. Nel corso del tempo mi è venuto in mente che era necessaria una posizione di receptionist per il corretto funzionamento del birrificio. Ne ho discusso con il mio capo e lui mi ha dato il ruolo.
Perché hai voluto lavorare ad Achouffe?
In realtà per un passaparola. Mia sorella aveva già lavorato qui come responsabile imbottigliamento. A quel tempo il birrificio cercava qualcuno che lavorasse nel negozio. Ho tentato la fortuna, anche se non ero molto fiduciosa perché avevo solo una conoscenza base dell’olandese e dell’inglese. Ma ero molto motivata. Una volta selezionata, ho ricevuto formazione sul campo.
Cosa ti piace di più del tuo lavoro?
Grazie al mio lavoro ogni giorno incontro molte persone interessanti. È un lavoro estremamente vario, che non annoia mai.
Mi trovo molto bene con i miei colleghi. Siamo un team giovane e dinamico, e tutti abbiamo instaurato buoni rapporti. Anche lavorare intorno a un prodotto come LA CHOUFFE è un fattore molto motivante. Tutti noi diamo un contributo alla produzione e alla promozione del prodotto. Anche l’ambiente di lavoro è speciale: la Valle delle Fate è bellissima e un luogo piacevole in cui vivere.
I tuoi colleghi ti hanno votato come la persona più “carina” del birrificio. Perché pensi di essere stata scelta?
Come tutti gli altri a volte ho delle giornate “no”, ma rimango sempre positiva. Ascolto i miei colleghi, li motivo quando ne hanno bisogno, in modo che tutto vada per il meglio.
N’ICE CHOUFFE è la tua birra preferita, giusto?
Potresti rimanere sorpreso, perché è piuttosto insolito per una donna, ma la mia birra preferita è Houblon CHOUFFE. È una birra abbastanza forte – 9% di alcol – ed è amara, ma mi piace. Da bere con moderazione ovviamente!
Detto questo, adoro anche N’ICE CHOUFFE, quando il tempo è bello. L’ho anche incorporata nella mia ricetta dello stufato di manzo. Sono sicura che ti piacerebbe!
