Uit interesse voor alles wat rondom ons gebeurt, zijn we in de brouwerij gaan rondneuzen, op zoek naar een van onze medewerkers. Aan het onthaal ontmoetten we Aurélie Gabriel (onthaalmedewerkster). Ze werd door haar collega’s verkozen tot ‘nicest’ medewerkster van brouwerij Achouffe. We legden Aurélie onze vragen voor.

Aurélie, wat is uw bijdrage aan het dagelijks leven in brouwerij Achouffe?

Aan het onthaal ontvang ik de pakjes en haal ik de post op om die bij de verschillende teamleden te kunnen bedelen. Samen met mijn collega verwerk ik de mails die in de algemene mailbox van de brouwerij toekomen. Ik begeleid en informeer ook de bezoekers en de toeristen. Indien nodig, ondersteun ik de boekhouding. En… ik organiseer de personeelsfeestjes.

Sinds hoe lang werkt u hier al?

Ik ben in februari 2009 begonnen, in de Shop. Naar verloop van tijd stelde ik toen vast dat een onthaalmedewerker de vlotte gang van zaken binnen de brouwerij zou vergemakkelijken. Ik sprak erover met mijn baas, en die vertrouwde me die functie toe.

Waarom koos u ervoor om bij Achouffe aan de slag te gaan?

Dat was min of meer het gevolg van mond-aan-mond reclame. Mijn zus werkte hier al, als verantwoordelijke op de bottelarij. De brouwerij was toen op zoek naar een medewerker voor de winkel. Zonder veel overtuiging besloot ik mijn kans te wagen, hoewel ik slechts basiskennis van het Nederlands en het Engels bezat. Ik was wel heel gemotiveerd. Toen ik werd uitgekozen, volgde ik binnen het bedrijf een opleiding.

Wat vindt u zo leuk aan uw job?

In mijn werk ontmoet ik veel verschillende mensen, stuk voor stuk met een boeiend verhaal. Mijn werk is uitermate gevarieerd, en ik word het nooit moe.

Met mijn collega’s onderhoud ik uitstekende relaties. We vormen een jong en dynamisch team, en slaagden er moeiteloos in onderlinge banden te smeden. Dat we samen aan een product als LA CHOUFFE werken, is eveneens een motiverende factor. Dag na dag leveren we allemaal een bijdrage om het bier te produceren en te promoten. Dat is heel boeiend. De werkomgeving is eveneens bijzonder: de Vallei der Feeën is adembenemend, en het is er leuk leven.

Soms sla ik ook een praatje met de kabouters. Dat is een unieke ervaring!

Uw collega’s verkozen u tot ‘nicest’ medewerker van de brouwerij. Waarom, volgens u?

Net als iedereen heb ik soms baaldagen, maar ik probeer altijd positief te blijven. Ik bied mijn collega’s een luisterend oor. Als ze daar nood aan hebben, bemoedig ik hen, zodat alles optimaal blijft verlopen.

Is N’Ice CHOUFFE dan uw favoriete bier?

Het zal u misschien verbazen, omdat het niet zo gebruikelijk is voor een vrouw. Mijn lievelingsbier is Houblon CHOUFFE. Het is een vrij zwaar bier (9° alcohol) met een bittere smaak, maar ik ben er gek op. Om met mate van te genieten, natuurlijk!

Daarnaast vind ik N’Ice CHOUFFE een erg lekker seizoenbier. Ik verwerk het trouwens in mijn recept voor STOOFVLEES. Laat gerust weten of u het lekker vond!