CHOUFFE wereldwijd
Niet alleen in België vallen CHOUFFE-bieren buitengewoon in de smaak, ook buiten onze grenzen is dat zo. In de vier windstreken zijn mensen te vinden die heuse ambassadeurs van het merk zijn geworden. Ontdek wat ze te vertellen hebben.
CHOUFFE op het dak van de wereld
We maken een eerste halte net over de grens. Kort na de oprichting van LA CHOUFFE, in 1982 was dat, bleef het succes in Nederland niet lang op zich wachten. Maxx Van Der Hoeven droeg in grote mate bij aan die evolutie.
“Ik kocht mijn eerste flessen CHOUFFE in 1986 bij de beroemde “BierKoning in Amsterdam, herinnert hij zich nog.
Ik was geflatteerd door de delicate en frisse smaak, en presenteerde het bier terstond aan mijn vrienden van de club “De Belgische BierCultuur Vrienden”, die het sap meteen wisten te appreciëren, en aan de eigenaar van het beroemde bar-restaurant Quinto in Amsterdam, vertelt hij.
Enthousiast als hij was, bood hij het nieuwe bier aanvankelijk op fles, maar heel snel erna op vat aan. In meer dan een kwart eeuw is het bier nooit van de kaart verdwenen.”
Maxx droeg bij tot de ontdekking van LA CHOUFFE in Nederland. Maar daar bleef het niet bij. Hij leerde zijn fetisj bier ook kennen in Bhutan.
“In 1991 kon ik twee weken lang een vrij bezoek brengen aan dit mysterieuze boeddhistische land samen met mijn vriend Pieter Bakker, ook een fan van CHOUFFE, aldus Maxx.
LA CHOUFFE was een volwaardige partner van onze reis, want we hadden met zorg twee flessen in onze bagage opgeborgen.” Dankzij Maxx hebben ze hoog in de bergen van de Himalaya kennis kunnen maken met ons Ardens bier. De drie meegereisde flessen, die werden getransporteerd door een sherpa, werden opgedronken op een hoogte van meer dan 6666 meter. We kunnen dus zonder blozen stellen dat LA CHOUFFE het hoogste bier ter wereld is.
CHOUFFE-bier in Tokio
Onze reis doorheen de verhalen van CHOUFFE-fans brengt ons bij Toshio Sena. Als gewezen gedelegeerd bestuurder van de Sumitomo Bank voor de Benelux, was Toshio Sena tussen 1989 en 1994 in Brussel gevestigd. Tijdens een zakendiner in de Ardennen ontdekte hij LA CHOUFFE. “Ik kan me dat eerste bezoek aan de brouwerij in juni 1989 nog levendig voor de geest halen. Ik heb er toen van geprofiteerd om enkele flessen CHOUFFE mee te brengen naar Brussel, om het te laten kennen aan mijn vrienden, vertelt hij. Ik ontmoette toen ook Chris Bauweraerts. We blijven het contact onderhouden.”
Later keerde Toshio Sena terug naar Achouffe om met zijn gezin deel te nemen aan de Grote CHOUFFERIE. Hij wijdde ook een artikel over de brouwerij in het magazine van de vereniging van directeurs van Japanse vennootschappen in Europa, waarbij hij toen de voorzitter was.
Ondanks 9.500 kilometer afstand tussen Achouffe en de Japanse hoofdstad, waar Toshio Sena vandaag woont, blijft hij LA CHOUFFE appreciëren. “We hebben het geluk dat er in Tokio verschillende Belgische zaken zijn waar we het gamma van CHOUFFE gemakkelijk kunnen proeven, benadrukt hij. De bieren met hun schitterende kleur en hun diepe smaak doen me telkens terugdenken aan de proeverijen in de bucolische Ardennen.”
CHOUFFE-fan van vader op dochter
Beste vrienden,
Mijn naam is Carl Seguin. Ik woon in Montréal en heb twee dochters. Mijn liefdesverhaal met CHOUFFE begon in 1987. Tijdens een bezoek aan de SAQ (Société des Alcools du Québec), kwam ik bij een stand waar bieren uit vele landen werden aangeprezen. Ik nam de gewoonte aan om elke week enkele flessen in te slaan om die dan met mijn vrienden te degusteren. Omdat ik altijd op zoek was naar bijzondere flessen – qua inhoud, qua etiket enz. – werd mijn aandacht op een keer geprikkeld door de beroemde roodgemutste kabouter. Toen we met onze bende aan het proeven gingen, sloeg de vonk meteen over. We lieten dus geen gelegenheid meer onverlet om een fles (lees: enkele flessen) CHOUFFE te kraken. Tot vandaag is LA CHOUFFE ons fetisj bier gebleven. Wanneer we oesters eten, krijgt LA CHOUFFE een ereplaats op tafel.
Op een zomerse namiddag en lichtjes bedwelmd door een heerlijke LA CHOUFFE, zag ik plots een telefoonnummer op het etiket. Ik zei aan mijn vrienden: “Luister eens maten! Zullen we hen eens live laten horen dat we hun biertje aan het “kraken” zijn? “Hallo … ik bel even uit Québec gewoon om u te melden dat mijn vrienden en ik weg zijn van uw bier, riep ik door de telefoon. Wedden dat we de grootste CHOUFFE-consumenten van Québec zijn!” M. Gobron, een van de stichters, was geraakt door het feit dat iemand aan de andere kant van de wereld belt om eer te betuigen aan “zijn” bier. Hij nam contact op met zijn invoerders in Québec en liet een ontmoeting organiseren. Belofte maakte schuld … en op 20 september 1991 was het zover. Met een tiental fans waren we wát blij om onze twee invoerders van CHOUFFE te ontmoeten.
Het volgende jaar vernamen onze twee nieuwe vrienden dat de uitvinders van LA CHOUFFE naar Québec wilden komen. Het spreekt voor zich dat we ze hartelijk wilden verwelkomen. We ontvingen hen op 28 maart 1992 in een kleine condo in Montréal. We waren met ongeveer twintig feestvarkens. Het werd een on-ver-ge-telijke avond. Het was leuk om kennis te maken met Chris en Pierre, twee sympathieke knullen die voluit gaan voor hun werk en geen gelegenheid aan zich laten voorbijgaan om een feestje te bouwen.
Vandaag, 25 jaar na datum, zit ik in de keuken met mijn dochters die uit Zwitserland zijn overgevlogen om me te bezoeken. We zijn aan het praten wanneer mijn 22 jaar jonge dochter een lege CHOUFFE-fles in het oog krijgt. “Hé, papa! Ken je dat bier?!”... “En of ik het ken! Ga even zitten, dan vertel ik je het hele verhaal ...” Was ik verrast toen Enya me vertelde dat ook zij deel uitmaakt van een ”fanclub” en met mij deze liefde voor LA CHOUFFE deelt. Hopelijk volgt ze het spoor van haar vader en blijft ze dit schitterende bier promoten. Wordt vervolgd …
CHOUFFEMENT vôtre,
Carl Seguin
LA CHOUFFE van het vat in Louisiana
We steken de Stille Oceaan over en landen voor onze derde etappe in New-Orleans, bij Patrick Van Hoorebeek. De Belgische expat in de Verenigde Staten runt er een wijnbar waar je ook kunt proeven van LA CHOUFFE, een bier dat hij ontdekt had toen hij werkte in de Brasserie Saint-Guibert, voor zijn vertrek naar het land van Uncle Sam.
“Halfweg de jaren 1980 heb ik een sabbatical jaar genomen om een bezoek te brengen aan mijn vader die in Louisiana woonde, vertelt Patrick. Toen dat jaar voorbij was, besloot ik om mij er definitief te vestigen.” Patrick had vele jaren in verschillende eethuizen gewerkt en op 21 juli 2011 werd zijn “Amerikaanse droom” werkelijkheid. Hij opende in New-Orleans zijn eigen bar, de Patrick’s Bar Vin.
“Het is de enige zaak in de Franse wijk van de stad waar je LA CHOUFFE van het vat kunt proeven, preciseert hij.
Er zijn mensen die speciaal tot hier komen om te nippen van het gerstenat …” Zo gaat er elke week anderhalf vat CHOUFFE over de toonbank van zijn bar.
Tijdens de beroemde French Quarter Festivals die in New-Orleans worden gevierd ontmoette Patrick in 2014 Chris Bauweraerts. Sindsdien hebben ze contact blijven houden en proberen ze in die Amerikaanse bar elk jaar een event te organiseren waarin CHOUFFE en jazz hand in hand gaan.
Un chat CHOUFFE en Israël
We zetten koers naar het Midden-Oosten, waar we kennis maken met Gilad Dror, brand manager voor de bieren van de groep DuvelMoortgat in Israël. Gilad, naar eigen zeggen een ”beergeek, ambachtelijke brouwer en marketing aficionado” is uitgegroeid tot een ware fan CHOUFFE. Voor de naam van zijn kat hoefde hij niet eens ver te zoeken!
“Israël was een van de eerste landen die CHOUFFE-bier importeerden. Toen ik het bier mocht proeven was ik meteen verliefd op CHOUFFE en zijn kabouters, lacht hij.
Alle CHOUFFE-bieren zijn gewoon goed gemaakt, daar komt het eigenlijk op neer. Dat is geen gratuit compliment: als brouwer weet ik zeer goed hoe moeilijk het is om een bier te produceren dat krachtig, vlot drinkbaar en toegankelijk is voor een brede waaier van smaakzintuigen …, verheldert Gilad.
Wat ik ook bijzonder apprecieer is de sterke identiteit van het merk en de grappige, guitige en geestige taalvoering van het huis.”
Gilad is in Israël heus niet de enige die LA CHOUFFE weet te waarderen. “De Israëlische cliënteel houdt van sterke Belgische bieren; ze vertegenwoordigen hier een groot marktaandeel, geeft hij mee. In Israël zijn enkele bars helemaal aangekleed in de kleuren van CHOUFFE. De beroemdste bar heet trouwens “CHOUFFE-land”, een van de drukstbezochte bars van Tel Aviv.”