Wortel-geitenkaasdip
20 min. | Voor 4 tot 6 personen
- 150 g wortelen
- 150 g verse geitenkaas
- 1 el tijm (bij voorkeur vers)
- 1 el honing
- een handje pijnboompitten, lijnzaad … ter decoratie
Een eenvoudig, maar o zo lekker recept. Serveer deze dip met onze nieuwe crackers – en een lekkere Chouffe natuurlijk!
- Schil de wortelen en snijd ze in plakjes.
- Kook ze in water tot ze zacht zijn.
- Mix de wortelen, geitenkaas, tijm (bewaar een paar takjes voor de afwerking) en honing tot een gladde dip.
- Werk vlak voor het opdienen af met een paar takjes tijm en pijnboompitten of zaadjes.
C’est prêt ! Servez cette délicieuse tartinade avec de croustillants crackers Chouffe. Bon apéritif !