RECETTE FACILE – POUR 12 MUFFINS

  • 240 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 40 cl de CHOUFFE Soleil
  • 30 g de chocolat noir
  • 50 g de cacao amer en poudre (non sucré)
  • 4 œufs
  • Quelques zestes de citron vert
  • 1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 170°C.
Dans une casserole, portez 10 cl de CHOUFFE Soleil à ébullition.
Ajoutez-y le cacao en poudre et le reste de la bière progressivement. Mélangez à feu doux jusqu’à ce que le liquide soit bien homogène.
Retirez le mélange du feu et laissez-le refroidir.
Pendant ce temps, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Incorporez le beurre fondu ainsi que le mélange bière-cacao.
Ajoutez ensuite la farine, le chocolat noir coupé en petits morceaux, la levure et quelques zestes de citron.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans les moules à muffins beurrés.
Faites cuire pendant 40-45 minutes au four selon vos goûts.
Laissez refroidir et dégustez !