![01 Cheers](https://chouffe.com/app/uploads/2018/06/Team-01-412x300-c-default.jpg)
![Hidden](https://chouffe.com/app/uploads/2018/06/Team-02-412x300-c-default.jpg)
![A la brasserie](https://chouffe.com/app/uploads/2023/07/Team-03-412x300-c-default.jpg)
![Aurélie et Sophie](https://chouffe.com/app/uploads/2023/07/Team-04-412x300-c-default.jpg)
![05](https://chouffe.com/app/uploads/2018/06/Team-05-412x300-c-default.jpg)
![Pauline](https://chouffe.com/app/uploads/2018/06/Team-06-412x300-c-default.jpg)
Les lutins se sont amusés à interviewer des membres de la CHOUFFE-team
Eric, responsable de production
![Eric, responsable de production à la Brasserie Chouffe](https://chouffe.com/app/uploads/2020/02/brasserie-achouffe-eric-responsable-production.jpg)
Eric sait apprécier la qualité du produit final… Santé !
“J’ai rejoint la brasserie en l’an deux-mille. C’était mon premier emploi ! Je m’occupe notamment des exigences de production et des nécessités de maintenance, du suivi des productions journalières par rapport aux prévisions et de les réajuster si nécessaire. J’aide aussi à l’élaboration de nouvelles recettes.”
Dominique, responsable de l’entretien et de la maintenance
L’empilement de casiers à la Grande CHOUFFERIE, c’était son idée !
Arrivé il y a presque trente ans à Achouffe pour accompagner les deux fondateurs dans le développement de la brasserie, Dominique Mathurin (à gauche sur la photo) s’est livré à notre petit jeu de questions – réponses.