Chi sono i “Chouffard”?
The Chouffards è la storia di un gruppo di amici che nel 2001, dopo essersi innamorati de LA CHOUFFE, decise di creare un gruppo per promuovere i vari prodotti del Birrificio Chouffe attraverso il buon cibo.“Conosciamo LA CHOUFFE da molti anni, principalmente attraverso dei campi scout nelle Ardenne. Ma è stata alla fine dell’estate del 2000, dopo aver cucinato le cozze a LA CHOUFFE, che abbiamo avuto l’idea di ideare dei piatti a base di questa birra per elevarne il profilo”, spiega Eric Lambert, primo presidente degli Chouffards.
Spinti dalla stessa passione, gli Chouffard organizzano regolarmente attività come cene, passeggiate gourmet, ecc. utilizzando LA CHOUFFE come ingrediente. Il gruppo rappresenta anche il birrificio in occasione di alcuni eventi come il Belgian Beer Weekend a Bruxelles o la Beer Lovers’ Marathon a Liegi.
Composto inizialmente da sei amici, il gruppo conta oggi una quindicina di membri. “Lo zoccolo duro è sempre lì”, afferma con orgoglio Eric Lambert. Tutti firmatari della “Chouffards Charter”, sono ben riconoscibili grazie ai loro costumi di Malcolm, lo gnomo di McCHOUFFE.
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