Gli gnomi si sono divertiti a intervistare i membri del team CHOUFFE

Laetitia e Stéphanie dal negozio CHOUFFE

Il loro motto: “Divertirsi lavorando”.

Laetitia è un tipo di ragazza alla N’ICE CHOUFFE. Quanto a Stéphanie, lei è… allergica all’alcol! La tua barba freme, vero?

“Steph ed io abbiamo un modo di lavorare simile, siamo sulla stessa lunghezza d’onda. Ci completiamo a vicenda, non solo dal punto di vista lavorativo ma anche caratteriale”.

Vuoi saperne di più su questo fantastico duo?

Eric, direttore di produzione

Eric sa come assaporare la qualità del prodotto finito… Alla salute!

“Sono entrato nel birrificio nel 2000. È stato il mio primo lavoro! Tra le altre cose mi occupo di produzione e manutenzione, monitorando la produzione giornaliera rispetto alle previsioni e se necessario riarrangiandola. Contribuisco anche allo sviluppo di nuove ricette”.

Aurélie, la nostra receptionist

Aurélie è davvero una ragazza N’ice, anche se preferisce Houblon CHOUFFE!

“Potrebbe sorprenderti, perché è piuttosto insolito per una donna, ma la mia birra preferita è Houblon CHOUFFE. È una birra piuttosto forte – 9% di alcol – ed è amara, ma mi piace. Bevila con moderazione però!”

Dominique, responsabile della manutenzione

Impilare le casse alla Grande CHOUFFERIE è stata una sua idea!

Dominique Mathurin (a sinistra nella foto) ha iniziato a lavorare ad Achouffe quasi trent’anni fa per supportare i due fondatori nello sviluppo del birrificio e ha risposto alle nostre domande.

José, mastro birraio

CHOUFFE ti permette di incontrare persone (e gnomi!) da tutto il mondo..

“Al giorno d’oggi, il processo di produzione è più automatizzato, ma alcune attività devono ancora essere eseguite manualmente. Per me, la professione del birraio rimane entusiasmante come sempre, perché ogni birra è diversa dall’altra”.