Hamburgers met gebakken kalfskotelet, gesmolten brie, en honing-mosterdsaus
MAKKELIJK RECEPT
VOOR 4 PERSONEN
VOOR 4 PERSONEN
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 gepaneerde kalfskoteletten
- olijfolie
- brie
- 3 el mosterd
- 1 el honing
- 1 tl oregano
- 1 tl kerriepoeder
- 2 el mayonaise
- venkel
- tomaat
- waterkers
- zout en peper
- Meng de mosterd, honing, oregano, mayonaise en kerriepoeder. Zet opzij.
- Snij de Brie, venkel en tomaat in plakjes.
- Verwarm de oven voor (180°C).
- Verhit 1 cm olijfolie in een pan. Bak de kalfskoteletten een paar minuten, afhankelijk van de grootte.
- Leg de kaas op de koteletten en bak ze een minuut of twee in de oven. Leg ook de broodjes een minuutje in de oven.
- Zo stel je de hamburgers samen: doe de venkel, waterkers, tomaat, saus, en kalfskoteletten met de kaas in de broodjes.