Burger con cotoletta di vitello saltata in padella, brie fuso e salsa di senape al miele

RICETTA FACILE
4 PERSONE
  • 4 panini per hamburger
  • 4 cotolette di vitello impanate
  • olio d’oliva
  • formaggio brie
  • 3 cucchiai di senape
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 2 cucchiai di maionese
  • finocchio
  • pomodoro
  • crescione
  • pepe, sale
  • Mescolare la senape, il miele, l’origano, la maionese e il curry in polvere. Mettere da parte.
  • Affettare il Brie, il finocchio e il pomodoro.
  • Preriscaldare il forno (180°C).
  • Scaldare 1 cm di olio d’oliva in una padella. Friggere le cotolette di vitello per un paio di minuti, a seconda della grandezza.
  • Mettere il formaggio sopra le cotolette e inserirle in forno per un minuto o due. Mettere anche i panini in forno per un minuto.
  • Preparare gli hamburger: mettere nei panini i finocchi, il crescione, il pomodoro, la salsa e le cotolette di vitello con il formaggio.