10 min. | Voor 4 tot 6 personen
  • 250 g ricotta
  • sap van 1/2 citroen
  • zeste van 1 citroen
  • een paar blaadjes verse basilicum en munt
  • gedroogde chilipeper (type Italiaanse peperoncino)
  • olijfolie
  • peper en zout

Deze frisse dip tover je in een handomdraai op tafel. Ideaal om te serveren bij onze nieuwe crackers – en een lekkere Chouffe natuurlijk!

  • Doe de ricotta, het sap van een halve citroen, een scheutje olijfolie, een snufje zout en een beetje peper in een blender.
  • Mix op lage snelheid tot een gladde dip.
  • Dresseer de ricottadip op een bord.
  • Werk af met de citroenzeste, gehakte verse munt en basilicum, en de gedroogde chilipeper voor wat extra pit.

 
Neem onze heerlijke Chouffe Crackers erbij, en laat het smaken!