Ricottadip
10 min. | Voor 4 tot 6 personen
- 250 g ricotta
- sap van 1/2 citroen
- zeste van 1 citroen
- een paar blaadjes verse basilicum en munt
- gedroogde chilipeper (type Italiaanse peperoncino)
- olijfolie
- peper en zout
Deze frisse dip tover je in een handomdraai op tafel. Ideaal om te serveren bij onze nieuwe crackers – en een lekkere Chouffe natuurlijk!
- Doe de ricotta, het sap van een halve citroen, een scheutje olijfolie, een snufje zout en een beetje peper in een blender.
- Mix op lage snelheid tot een gladde dip.
- Dresseer de ricottadip op een bord.
- Werk af met de citroenzeste, gehakte verse munt en basilicum, en de gedroogde chilipeper voor wat extra pit.
Neem onze heerlijke Chouffe Crackers erbij, en laat het smaken!