Una crema para untar muy fresca y fácil de preparar. Es el acompañamiento perfecto para nuestras nuevas galletas saladas… ¡y una buena Chouffe, por supuesto!

• Poner ricotta, el zumo de medio limón, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de pimienta en una batidora.
• Batir a velocidad baja hasta obtener una crema untuosa.
• Emplatar la crema de ricotta.
• Añadir por encima, la ralladura de limón, hojas de menta fresca y albahaca picadas y guindilla seca para darle un toque picante.

 
¡Y está listo! ¡Solo queda disfrutarlas con nuestras deliciosas galletas saladas Chouffe!