10 min | Para 4 a 6 personas
  • 250 g de queso ricotta
  • el zumo de medio limón
  • la cáscara de un limón
  • unas hojas de albahaca y menta fresca
  • guindilla seca (tipo peperoncino italiano)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta

Una crema para untar muy fresca y fácil de preparar. Es el acompañamiento perfecto para nuestras nuevas galletas saladas… ¡y una buena Chouffe, por supuesto!

  • Poner ricotta, el zumo de medio limón, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de pimienta en una batidora.
  • Batir a velocidad baja hasta obtener una crema untuosa.
  • Emplatar la crema de ricotta.
  • Añadir por encima, la ralladura de limón, hojas de menta fresca y albahaca picadas y guindilla seca para darle un toque picante.

 
¡Y está listo! ¡Solo queda disfrutarlas con nuestras deliciosas galletas saladas Chouffe!