STOOFVLEES MET N’ICE CHOUFFE

MAKKELIJK RECEPT
VOOR 4-6 PERSONEN
BEREIDING: 30 MIN –GAARTIJD: 2 UUR
  • 1 kg rundstoofvlees
  • 2 uien
  • 2 wortelen
  • 2 eetlepels bloem
  • Boter
  • Tijm
  • 1 kopje water
  • 1 l N’ice CHOUFFE®
  • 2 eetlepels aalbessengelei
  • Zout, peper
  • 2 eetlepels mosterd
  • Laat de stukjes stoofvlees in de boter aanbraden tot ze een mooie kleur krijgen.
  • Breng op smaak met peper en zout. Haal er het vlees uit en zet het opzij.
  • Schep het overtollige vet af en bewaar het kookvocht.
  • Stoof de fijngehakte ui en voeg er de schijfjes wortel aan toe.
  • Doe ook het vlees weer in de pot en voeg de mosterd toe.
  • Los de bloem in een kopje water op en giet het in de pot. Voeg daarna in twee keer 1 l N’ice CHOUFFE® toe. Laat 2 uur stoven.
  • Voeg op het einde de aalbessengelei toe.