La CHOUFFE
La Chouffe présente une robe doré et légèrement trouble, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles. Cette bière de spécialité blonde — la première brassée à Achouffe il y a 40 ans — révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée.
La Chouffe à la pression, à la maison !
Découvre La Chouffe dans son nouveau format mini-fût autonome de 5L !
C’est par ici !Caractéristiques
3 raisons de la déguster
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01
Réveillez le lutin qui sommeille en vous
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02
Facilite la pratique du monocycle (essayez pour voir!)
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03
Vous fait entrer officiellement dans la communauté Chouffe
Vas-y, Chouffe Marcel !
Marcel s’est équipé d’un monocycle pour rejoindre plus rapidement les installations de brassage, et d’une oie voisine pour emmener ce divin breuvage partout à travers le monde. Ceci dit, saviez-vous que les lutins de La Vallée des Fées ont découvert le secret de fabrication de cette bière dorée dans un vieux grimoire ?
Découvrez la légende !
Délicieuse accompagnée de :
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Fenouil, brocoli, asperges
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Saumon (fumé), thon, homard, moules, sushis épicés
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Viande de veau poêlée, poulet, caille
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Coriandre fraîche, graine de coriandre, ciboulette
Burgers d’escalope de veau panée, Brie fondu et sauce miel-moutarde
Découvrez une délicieuse recette originale, à déguster avec une bonne CHOUFFE !
Recettes
Servez une Chouffe digne de ce nom !
À servir entre 4-10 °C
Ta Chouffe Lite 4,0% est au frais depuis au moins 2h.
Prépare ton verre Chouffe : il doit être propre, sec et à température ambiante.
Décapsule la bouteille et incline ton verre Chouffe à 45°.
Verse en un geste fluide la bière en faisant un mouvement circulaire jusqu'au 2/3.
Ensuite, redresse le verre et verse le reste, de manière à obtenir une belle couche de mousse épaisse et onctueuse.
La levure naturelle se répartira dans ta bière et donnera à ta Chouffe son bel aspect naturellement trouble. "C'est prêt !"