La CHOUFFE
La Chouffe présente une robe doré et légèrement trouble, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles. Cette bière de spécialité blonde — la première brassée à Achouffe il y a 40 ans — révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère saveur houblonnée.
Caractéristiques
3 raisons de la boire
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01
Réveillez le lutin qui sommeille en vous
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02
Facilite la pratique du monocycle (essayez pour voir!)
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03
Vous fait entrer officiellement dans la communauté Chouffe
Vas-y, Chouffe Marcel !
Marcel s’est équipé d’un monocycle pour rejoindre plus rapidement les installations de brassage, et d’une oie voisine pour emmener ce divin breuvage partout à travers le monde. Ceci dit, saviez-vous que les lutins de La Vallée des Fées ont découvert le secret de fabrication de cette bière dorée dans un vieux grimoire ?
Découvrez la légende !
Délicieuse accompagnée de :
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Fenouil, brocoli, asperges
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Saumon (fumé), thon, homard, moules, sushis épicés
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Viande de veau poêlée, poulet, caille
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Coriandre fraîche, graine de coriandre, ciboulette
Burgers d’escalope de veau panée, Brie fondu et sauce miel-moutarde
Découvrez une délicieuse recette originale, à déguster avec une bonne CHOUFFE !
Recettes
Servez une Chouffe digne de ce nom !
À servir entre 4-10 °C
Votre Chouffe est au frais depuis au moins 2h. Elle attend patiemment que vous lui fassiez sauter la capsule…
Préparez votre verre Chouffe qui va se faire mousser comme il faut. Il doit être propre, sec et à température ambiante.
Pas de panique… vous y tremperez bientôt la barbichette ! Un peu de patience !
CHOUFFE, CHOUFFE ça mousse ! Oui mais nom d'un lutin, pas nain'porte comment!
Penchez votre verre à 45° et versez les 2/3 de la bière. Redressez votre verre et versez le reste, de manière à obtenir une belle couche de mousse épaisse et onctueuse.
Vous y êtes… il ne vous reste plus qu'à la savourer en trempant sagement votre barbe dans sa mousse délicate !