Gli gnomi si sono divertiti a intervistare i membri del team CHOUFFE

Eric, direttore di produzione

Eric sa come assaporare la qualità del prodotto finito… Alla salute!

“Sono entrato nel birrificio nel 2000. È stato il mio primo lavoro! Tra le altre cose mi occupo di produzione e manutenzione, monitorando la produzione giornaliera rispetto alle previsioni e se necessario riarrangiandola. Contribuisco anche allo sviluppo di nuove ricette”.

Dominique, responsabile della manutenzione

Impilare le casse alla Grande CHOUFFERIE è stata una sua idea!

Dominique Mathurin (a sinistra nella foto) ha iniziato a lavorare ad Achouffe quasi trent’anni fa per supportare i due fondatori nello sviluppo del birrificio e ha risposto alle nostre domande.