Houblon CHOUFFE
Muy solicitada por los expertos, Houblon CHOUFFE es una cerveza fuerte -9% alc./vol., con un sabor amargo y afrutado. Para recrear el amargor de las IPA, añadimos tres tipos de lúpulo a nuestras cervezas: Tomahawk, Saaz y Amarillo. Houblon CHOUFFE es la primera IPA belga. Prueba esta magnífica cerveza y podrás apreciar su sutil nota de pomelo. Esta cerveza también es muy popular como ingrediente de platos culinarios.
Características
3 razones para beberla
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01
Sólo amarga a los no iniciados
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02
Casi tiene trozos reales de lúpulo en su interior
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03
Es agradable al olfato, pero sólo se puede degustar con la lengua
Tiene un verdadero carácter gnómico
A pesar de los esfuerzos de Matthew por guardarse los mejores lúpulos para sí mismo, Houblon CHOUFFE es una cerveza en la que todos nuestros gnomos pueden estar de acuerdo.
Te contamos por qué
Deliciosa servida con
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Bisque de langosta con salsa rouille
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Hígado de pollo a la sartén
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Salsa de mantequilla
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Wasabi, jengibre
Pechuga de pato con houblon chouffe y naranja
Receta fácil - para 2 personas
PREPARACIÓN: 30 MIN. - COCCIÓN: 25 MIN.
¡Sirve una CHOUFFE digna de ese nombre!
Para servir entre 4 y 10°C
Prepara tu vaso de CHOUFFE, que te impresionará como es debido. Debe estar limpio, seco y a temperatura ambiente.
No te asustes... ¡pronto sumergirás tu barba en ella! ¡Ten paciencia!
La espuma de CHOUFFE requiere un vertido cuidadoso, así que, por el amor de CHOUFFE, ¡hazlo bien!
Incline el vaso en un ángulo de 45º y vierta 2/3 de la cerveza. Con el vaso en posición vertical, vierta el resto para obtener una cabeza maravillosamente espesa y cremosa.
Ya está... ¡ahora sólo tienes que disfrutarla sumergiendo tranquilamente tu cerveza en su delicada espuma!